Bakliyat Türlüsü

  • Fatma Yemek Tarifleri
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Bakliyat Türlüsü

    Kuru baklagiller ile arası iyi olanlar için harika bir yemek. Diyette olun ya da olmayın severek yiyeceğiniz tok tutan, lezzetli bir yemek. Misafirlerinize de hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif. Afiyet olsun.

    Malzemeler
    • Yarım su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
    • Yarım su bardağı kuru fasulye (haşlanmış)
    • Yarım su bardağı börülce (haşlanmış)
    • Yarım su bardağı nohut (haşlanmış)
    • 1 soğan
    • Maydanoz
    • 2 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı
    • 2 domates
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • Sıcak su
    • Karabiber
    • Tuz
    Yapılışı

    Derin bir tencereye yağı döküp soğanları kavurun. Daha sonra domatesleri rendeleyin ve ezilmiş sarımsak ile birlikte soğanın üzerine ekleyin. Baharatları, tuzu ve salçaları koyup iyice karıştırın. Haşlanmış baklagilleri de içine döküp bir iki dakika kavurduktan sonra suyu ekleyin ve pişmeye bırakın. Yarım saat kadar pişirdikten sonra üzerini ince ince doğradığınız maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis yapın.