Haşhaşlı Mezgit Tava Tarifi

  • Fatma Yemek Tarifleri
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Haşhaşlı Mezgit Tava Tarifi

    Hem pratik hem lezzetli hem de her damak zevkine hitap edebilecek nefis bir akşam yemeği önerisi… Misafirlerine ne pişireceğine karar veremeyenlerin de imdadına koşacak güzel bir tarif. Afiyet olsun.

    Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı haşhaş
    • 1 yemek kaşığı susam
    • 1 su bardağı soya unu
    • 1 kg mezgit
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 su bardağı beyaz un
    • 4 yumurta

    Kızartmak için

    • 2 su bardağı Ayçiçek yağı

    Servis için

    • 1 demet roka
    Yapılışı

    Öncelikle balıkları temizleyip yıkayın. Sonra biraz tuz serpiştirerek ovun. Derin bir kaseye soya ununu, haşhaşı, susamı, beyaz unu döküp karıştırın. Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın ve balıkları önce yumurtaya batırın daha sonra da kuru karışıma batırıp iyice pişirin. Pişen balıkları dibinde kağıt havlu serili servis tabağına alın ve yanına roka ile sıcak servis yapın.